Lunch buffet
|
€ 15,00 p.p. |
- stokbroodje gezond
- broodje brie
- krentenbol
- fruitsalade
- fitness-salade
- komkommersalade
- vanillekwark
|
|
|
Uitbreidingssugesties bij lunchbuffet:
|
|
| Kop soep (naar keuze) |
€ 2,00 p.p. |
| Pasteitje (kipragout) |
€ 3,25 p.p. |
| Broodje maatje haring en uitjes |
€ 3,50 p.p. |
Prijs van lunch buffet is vanaf 10 personen
|
|
| |
|
Diner buffet
|
€ ..,.. |
|
Soepen (u kunt 1 soep kiezen)
- tomatensoep
- bospaddenstoelensoep met room
- groentensoep
- stokbrood
- kruidenboter
Vleesgerchten (u kunt 2 vleesgerechten kiezen)
- kip à la Stroganoff
- rosbiefreepjes in Provencaalse saus
- kalfsvlees in Boursinsaus
- varkenshaas in braadjus met champignons
Salades
- bloemkool-broccolisalade
- witte koolsalade
- vers fruitsalade
Aardappelgarnituren
- aardappelgratin uit de oven
- gebakken krielaardappeltjes met spekjes
Gemengde groenten |
|
Prijs van het diner buffet is vanaf .. personen
|
|
| |
|
Buffet Rachelle
|
€ 14,50 p.p. |
- ouderwetse koude schotel van het huis
- gevulde eieren met bieslookcrème
- gevulde tomaatjes met zalmsalade
- ham-aspergerolletje
- Ardennerham met meloen
- gebraden varkensfilet
- gerookte forel
- gerookte Schotse zalm
- garnalen
- bleekselderijsalade
- waldorfsalade
- fitnessalade
- vers fruitsalade
- cocktailsaus
- ravigottesaus
- uitjes monegask
- stokbrood
- minibroodjes
- roomboter
- kruidenboter
|
|
|
Uitbreidingssugesties bij buffet Rachelle
|
|
| Warm vleesgerecht naar keuze |
€ 2,75 p.p. |
| Franse kaasplateau |
€ 2,50 p.p. |
| Gegrilde drumsticks |
€ 1,25 p.p. |
| Gepocheerde zalm (vanaf 20 personen) |
€ 3,50 p.p. |
Prijs van buffet Rachelle in vanaf 15 personen
|
|
| |
|
Buffet Yorick
|
€ 15,00 p.p. |
- warme Franse beenham met kruideninjectie
- chamignonroomsaus
- Stroganoffsaus
- ouderwetse koude schotel van het huis
- gevulde eieren met bieslookcrème
- gevulde tomaatjes met kipsalade
- ham-aspergerolletje
- Ardennerham met meloen
- gebraden varkensfilet
- gegrilde drumsticks
- rauwkostsalade van het seizoen
- vers fruitsalade
- cocktailsaus
- uitjes monegask
- stokbrood
- mini broodjes
- geroosterde broodjes
- roomboter
- kruidenboter
|
|
|
Uitbreidingssuggesties bij buffet Yorick
|
|
| Frans kaasplateau |
€ 2,50 p.p. |
| Gepocheerde zalm (vanaf 20 personen) |
€ 3,50 p.p. |
| Gemengde visschotel |
€ 2,50 p.p. |
Prijs buffet Yorick is vanaf 25 personen
|
|
